лёд лёд

Сибас с/м

₽790.00

тушка цельная  , от ~300-400г
Quantity

Close

Сибас – это морская рыба семейства Мороновых. В кулинарии ее ценят за нежный вкус и простоту приготовления: в мякоти практически нет костей, что ускоряет процесс разделки в несколько раз. Рыбу подают в известных ресторанах, но ее не сложно приготовить и дома. Сибас хорошо сочетается с запеченными овощами, свежей зеленью, пряными соусами. Благодаря низкой калорийности и питательному составу, продукт включают в диетическое, праздничное и повседневное меню.

Сибас объединил в себе 3 черты хорошего продукта:

  • вкус – приятный, нежный, с умеренным рыбным запахом;
  • доступность – продукт можно купить в замороженном виде в любое время;
  • простоту обработки – готовить его одно удовольствие, так как при разделке не нужно долго выбирать мелкие кости, долго мариновать и жарить. У профессиональных поваров уходит около минуты на филирование и 10-15 минут на приготовление.

Он подходит для различных видов питания:

  • спортивного – содержит быстро усваиваемые протеины;
  • диетического – обладает низкой калорийностью, ускоряет обмен веществ;
  • детского – содержит комплекс витаминов и минералов, полезных для развития подрастающего организма.

Из него одинаково вкусно получаются блюда высокой и домашней кухни. Он долго хранится в мороженом состоянии, а при размораживании не теряет вкусовых и питательных свойств.

Калорийность

В 100 г свежей рыбы содержится 97 ккал. Во время приготовления калорийность может увеличиваться в зависимости от способа обработки и добавленных ингредиентов:

  • в жареном – 137 ккал;
  • на мангале – 237 ккал;
  • в маринаде – 111 ккал;
  • запеченном – 191 ккал;
  • отварном – 112 ккал;
  • тушеном – 120 ккал.

Comments (0)
No customer reviews for the moment.

PRODUCT ASSESSMENT

X

Product reviews

Сибас с/м

This product currently has no reviews.