Кета является одной из самых популярных рыб семейства лососевых, по объемам вылова она может соперничать с горбушей. Кета обитает в холодных водах Тихого океана. Рыба отличается довольно крупными размерами, некоторые экземпляры могут достигать в длину до 1 м.

Как и все лососевые, кета является источником большого количества витаминов и минеральных веществ для человека. Кальций и магнит нормализуют работу сердца, кислоты Омега-3 и Омега -6 выводят из организма лишний холестерин, кальций обеспечивает кости необходимыми элементами. При невысокой пищевой ценности, всего 127 кКал, кету можно смело вводить в рацион людей, желающих сбросить несколько килограмм.